隨著天氣轉(zhuǎn)涼，國(guó)內(nèi)多地不確定因素也隨之攀升，寒冬下的今天，我們應(yīng)該做些什么確保年底過個(gè)豐收年，外出務(wù)工當(dāng)下大環(huán)境不允許，守株待兔完全不適應(yīng)當(dāng)下快節(jié)奏的今天，只有勤勞努力才能確保豐衣足食，寒冬下的豆腐往往被很多老鐵忽略，豆腐不單單是餐桌上一道美食，更是冬季創(chuàng)業(yè)好機(jī)遇。

        為什么說豆腐是寒冬時(shí)節(jié)較好的選擇，每逢冬季“豆腐”隨著蔬菜品類減少，以及當(dāng)下多變的因素，市場(chǎng)往往會(huì)出現(xiàn)很大的波動(dòng)，對(duì)于很多老鐵而言，收入不斷受阻、硬性支出卻無(wú)法縮減，但是豆腐不單色香味俱全，而且一年四季比較暢銷，以及豆腐本身含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，豆腐自然在寒冬的當(dāng)下，備受關(guān)注和期待。

        豆腐也成為很多老鐵返鄉(xiāng)持家創(chuàng)業(yè)的好助手，畢竟豆腐深入人心，備受食客青睞，說起做豆腐，很多老鐵都感覺比較累，其實(shí)并非如此，現(xiàn)在做豆腐完全和傳統(tǒng)手工做豆腐不一樣，不需要人工反復(fù)研磨和抖漿，現(xiàn)在借助自動(dòng)化豆貴妃豆腐機(jī)一人就可以輕松制作豆腐，而且在整個(gè)制作加工過程，人工只是輔助性作業(yè)，也就是說，現(xiàn)在的自動(dòng)化豆腐機(jī)設(shè)備，不單具有高效率，而且在一定基礎(chǔ)上，更加符合快節(jié)奏的當(dāng)下。

        有一個(gè)問題，也是很多老鐵經(jīng)常問豆貴妃的，使用現(xiàn)代化豆腐機(jī)做豆腐，對(duì)于豆腐的口感和味道受不受影響，雖然現(xiàn)在借助豆貴妃自動(dòng)化設(shè)備做豆腐，對(duì)于豆腐的口感和質(zhì)量并不受影響，而且在一定基礎(chǔ)上，對(duì)于豆腐的口感有助于提升，很多老鐵不解，為什么？

        以豆貴妃160豆腐機(jī)為例，這款豆腐機(jī)采用雙連磨自動(dòng)磨漿成型，在自動(dòng)化工作過程中，完全不需要人工輔助和干預(yù)，這臺(tái)豆腐機(jī)不單具有效率高，而且在出漿率上，也有助于豆腐產(chǎn)能和口感提高，其中緣由歸于豆貴妃設(shè)計(jì)初衷。

        對(duì)于雙連磨很多老鐵不解，為什么要這樣設(shè)計(jì)，其實(shí)雙連磨的主要核心在于效率和質(zhì)量，這兩方面把控好，在豆腐口感和質(zhì)量上，可以起到助推作用，可以把黃豆含有的豐富蛋白提取出來，蛋白的提取率決定豆腐成型的質(zhì)量和產(chǎn)能，所以雙連磨的設(shè)計(jì)也是解決這個(gè)核心問題。

        豆貴妃不單采用雙連磨設(shè)計(jì)，在豆?jié){工藝基礎(chǔ)之上，采用人性化雙桶設(shè)計(jì)，所謂雙桶設(shè)計(jì)的核心點(diǎn)在于解決效率和產(chǎn)出，雙桶具備煮漿工藝和點(diǎn)漿工藝，兩者之間在工作過程中，不單可以形成連續(xù)性，而且還可以分列式工作。

        在雙桶設(shè)計(jì)之處，豆貴妃豆腐機(jī)采用雙顯，所謂雙顯的就是更好的讓新手掌握做豆腐的工藝和技術(shù)，只有把豆腐工藝進(jìn)行量化，才能做出更好的豆腐質(zhì)量和口感，雖然做豆腐是一個(gè)簡(jiǎn)單工序，但是對(duì)于非從業(yè)者而言，只有把工藝量化，才能實(shí)現(xiàn)新手易操作和投產(chǎn)，這也是豆貴妃一直堅(jiān)持行走的路線。

        其次就是豆貴妃采用雙壓?jiǎn)?dòng)成型，雙壓的設(shè)計(jì)也是就解決效率產(chǎn)出問題，而且在壓制成型過程，豆貴妃采用自動(dòng)化成型設(shè)計(jì)，脫離傳統(tǒng)手工壓制，把效率和質(zhì)量提升到新高度。

        所以說，在當(dāng)下使用自動(dòng)化豆腐機(jī)設(shè)備做豆腐，不單可以減輕勞動(dòng)力，在一定基礎(chǔ)上，還可以更好的助力返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在當(dāng)下眾多不確定因素情況下，做豆腐不單暖心更溫馨。