Quanzidongdoufuji
Duogongnengdoupiji
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老鐵們,今天跟大家嘮個(gè)掏心窩子的事兒,凌晨五點(diǎn)半豆貴妃的手機(jī)突然震動(dòng),一個(gè)山西的號(hào)碼讓我以為是鬧鐘,接通電話的瞬間,聽(tīng)筒里傳來(lái)沙啞卻鏗鏘的聲音:"孩子,你們是做豆腐機(jī)的吧?我六十八了,有個(gè)二十平的小店,你看干點(diǎn)啥好?"
這話像重錘敲在我心坎上,作為從事豆制品機(jī)械行業(yè)二十余年的老炮兒,我見(jiàn)過(guò)太多三十而立的創(chuàng)業(yè)青年,可頭一回聽(tīng)見(jiàn)花甲之年的二次沖鋒號(hào)。老鐵說(shuō)這話時(shí),背景音里還傳來(lái)鍋鏟碰撞的脆響,仿佛能看見(jiàn)他攥著電話的手布滿老繭。
"叔,做豆腐可辛苦啊,"我試探著說(shuō),電話那頭傳來(lái)杠鈴般的笑聲:"孩子你放心,我種了一輩子地,扛兩袋黃豆跟玩似的!"這股子不服輸?shù)膭蓬^,讓我想起老家的二大爺,六十歲還在山上開(kāi)梯田。
既然老鐵鐵心要干,咱就得拿出真家伙,二十平的小店怎么擺布?豆貴妃給您畫個(gè)實(shí)景圖:靠里墻擺上咱的260型豆腐機(jī),這機(jī)器就占兩張八仙桌的地兒,水電接口都留好了,側(cè)面支個(gè)松木架子,能碼二十袋精選黃豆,門口擺個(gè)玻璃展柜,現(xiàn)做的老豆腐、內(nèi)酯豆腐、豆干碼得整整齊齊,路過(guò)的街坊都能聞著豆香。
有的老鐵可能犯嘀咕:"就這巴掌大的地兒,能轉(zhuǎn)得開(kāi)身?"您還別不信,上個(gè)月長(zhǎng)治王師傅用同款機(jī)型,在十五平的門面里做出了名堂,早上現(xiàn)磨豆?jié){,中午供應(yīng)鮮豆腐,晚上炸油豆腐,日均流水破三千,機(jī)器帶自動(dòng)煮漿功能,連灶臺(tái)都省了,一個(gè)人從泡豆到出成品全搞定。
跟老鐵聊天過(guò)程中,他突然問(wèn):"我這把年紀(jì),是不是該在家抱孫子?"這話讓我鼻子發(fā)酸,誰(shuí)不想含飴弄孫享清福?可生活總有難處,就像老鐵說(shuō)的:"兒子在城里送外賣,孫子學(xué)費(fèi)一年比一年貴。"
這話戳中了多少人的軟肋?豆貴妃做這行多年,見(jiàn)過(guò)太多普通人用雙手打拼生活,從下崗工人到返鄉(xiāng)青年,從全職媽媽到退休教師,豆制品行業(yè)就像個(gè)溫暖的容器,裝著無(wú)數(shù)平凡人的夢(mèng)想。
咱這機(jī)器不敢說(shuō)包賺不賠,但有三個(gè)實(shí)在好處:一是占地小,二十平也能當(dāng)作坊,二是操作簡(jiǎn)單,識(shí)字就能學(xué);三是原料便宜,黃豆成本二塊三一斤、一斤黃豆可以產(chǎn)三斤半,做成豆腐能賣十塊多,較為關(guān)鍵的是現(xiàn)磨豆腐看得見(jiàn),街坊鄰居都買賬。
然后豆貴妃跟老鐵交底:"叔,做豆腐雖熱不累,但是也不是一個(gè)輕松活,也需要來(lái)回走動(dòng)和移動(dòng),您要是真想干,豆貴妃技術(shù)員上門手把手教,從泡豆到點(diǎn)鹵全流程包會(huì)。要是覺(jué)得累了,隨時(shí)給我打電話。"掛電話前,老鐵說(shuō):"孩子,我明天就去買黃豆!"
各位老鐵,生活從來(lái)不容易,但奮斗不分年齡。如果您身邊也有這樣不服老的創(chuàng)業(yè)者,轉(zhuǎn)發(fā)這篇文章,給他們點(diǎn)個(gè)贊!豆貴妃這兒永遠(yuǎn)留著一盞燈,照亮每個(gè)為生活打拼的人。
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